Φασόλια γίγαντες στήν κατσαρόλα

           Υλικά για  5 μερίδες 

  • 1/2 κιλό γίγαντες  
  • 2 μεγάλα κρεμμύδια στο Mylti
  • 3 καρότα σε φέτες
  • 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού σέλινο ψιλοκομμένο
  • 1 φλυτζάνι του τσαγιού χυμό ντομάτας
  • 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο
  • Μαυροπίπερο
  • Αλάτι

     Βάζουμε τους γίγαντες από την προηγούμενη σε αρκετό νερό να φουσκώσουν.
Την επομένη μέρα τους σουρώνουμε και τους βάζουμε σε κατσαρόλα με αρκετό νερό να βράσουν  για 40 λεπτά .
    Στήν συνέχεια προσθέτουμε το κρεμμύδι , τα καρότα, το σέλινο και μόλις χυλώσουν προσθέτουμε τον χυμό ντομάτας το ελαιόλαδο το πιπέρι . Ανακατεύουμε και αφού πάρουν βράση προσθέτουμε το αλάτι και σβύνουμε την κουζίνα .

Καλή σας όρεξη




back-to-top
address-icon Λευκώνας Πρεσπών Φλώρινας Τ.Κ. 53077
orders-icon παραγγελίες: 697 81.82.300
phine-icon 2310 312911