Mega Ελέφαντες φασόλια

 Οι MEGA Ελέφαντες προέρχονται από την ίδια ποικιλία με τους ελέφαντες (αυτό άλλωστε προκύπτει και από την κοινή τους ονομασία). Είναι οι μεγαλύτεροι διαλεκτοί καρποί από την συγκεκριμένη ποικιλία (ελέφαντες) και ο διαχωρισμός τους γίνεται χειρωνακτικά.

Το χρώμα τους είναι λευκό και το σχήμα τους νεφροειδές. Η εξαιρετική ποιότητα τους, η ιδιαίτερη νοστιμιά τους, η βραστερότητα και η πολύ καλή εμφάνισή τους μπορούν να συγκινήσουν ακόμη και τους πιο απαιτητικούς και εκπλεπτυσμένους γευσιγνώστες. Ο σπόρος είναι καθαρά ντόπιας προέλευσης και η καλλιέργεια τους απόλυτα παραδοσιακή.

 Οι MEGA ελέφαντες έχουν υψηλή διατροφική αξία πλούσια σε ενέργεια για τον ανθώπινο οργανισμό χωρίς να τον επιβαρύνουν με χοληστερόλη και λίπη.

 Περιέχουν : Ενέργεια 356 kcal/100 gr, Υδατάνθρακες 59,52gr, Φυτικές ίνες 11%, Πρωτεϊνες 23,8gr, Λίπη συνολικά 2,60gr. Είναι πλούσιοι σε μέταλλα και ιχνοστοιχεία, έχουν πολύ χαμηλές θερμίδες 80 -100 έχουν πολύ καλή πηγή σιδήρου 4 mlg /100gr και περιέχουν φυλλικό οξύ ( βιταμίνη Β9 ), μία ουσία με αντικαρκινική δράση.

  Κατάλληλοι για μαγείρεμα στον φούρνο ή και κατσαρόλα, με λίγο ζωμό.

   Γνήσιο Ελληνικό παραδοσιακό προϊόν. Οικογενειακή παράδοση από το 1930

Γιατί τα φασόλια μας είναι τα νοστιμότερα φασόλια στον κόσμο;

• Το μοναδικό μικροκλίμα στις Πρέσπες
• Το έφορο έδαφος της περιοχής.
• Το υψόμετρο και η γεωγραφική θέση της.
• Το πλούσιο σε συστατικά νερό που αντλούμε από την μικρή λίμνη .
• Η αγάπη, το μεράκι και η προσωπική μας εργασία, τα καθιστούν ως τα νοστιμότερα, ασυναγώνιστης ποιότητας φασόλια στον κόσμο.